Ferme fruits et légumes bio – producteurs locaux du Sud Gironde Uzeste

Une ferme familiale

C’est à deux pas du bourg d’Uzeste que Lou et Dorian ont créé la ferme d’Ortalissa à leur façon : simple et à taille humaine. Ici, légumes, fruits, moutons et abeilles évoluent dans un environnement boisé. En savoir plus sur nous

Une production biologique

A la ferme d’Ortalissa, tout est produit en agriculture biologique. Au delà du bio, nous accordons une grande importance au respect de la vie du sol, de la biodiversité et de notre planète. La ferme en images

Fruits et légumes de saison

Nos fruits et légumes changent selon les saisons. Tous nos produits frais sont récoltés juste avant la vente pour conserver un maximum de vitamines. Découvrez aussi notre coin jardinerie. Découvrir nos produits

Fermeture hivernale

La ferme d’Ortalissa est fermée jusqu’à mi-avril.

Pour nous améliorer et vous proposer plus de choix, nous faisons des travaux pendant l’hiver.

Merci de votre compréhension et à très bientôt!

Pour bénéficier de nos fruits, légumes et plants potagers

rendez-vous à partir d’avril les jeudis après-midi

à la ferme d’Ortalissa à Uzeste

Pour cela, trois possibilités :

Abonnement aux paniers

Vous vous abonnez à un panier de légumes hebdomadaires de 10€, 16€ ou 22€ composé par nos soins + 2€ de légumes offerts par panier.

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Commande par internet

Vous composez le panier de votre choix avec nos produits grâce au site internet Cagette.net et vous validez votre commande

Je commande et je viens à la ferme

Stand sur la ferme

Vous venez à la ferme aux heures d’ouverture choisir les produits disponibles sur notre stand

Les commandes en ligne ouvrent le vendredi à 17h et ferment le mardi minuit!

Les petits plants poussent bien !

Pour le printemps 2020, la pépinière de la ferme d’Ortalissa vous propose des plants de légumes bio et en pleine santé pour votre potager : tomates, poivrons, aubergines, courgettes, courges, salades, aromatiques… et plein d’autres.

Vous pouvez télécharger notre dépliant pour découvrir les plants disponibles pour le printemps 2020 : Plants Ortalissa 2020.pdf

Nous aurons aussi dés le début du printemps des plants de pommes de terre bio de quatre variétés : Chérie et Rubis (rose), May Flower et Charlotte (jaune). Les pommes de terre sont issus de Payzons ferme et nous les vendons au même prix que l’association!

Réservez dès maintenant vos plants pour être sûr de les avoir au printemps : lafermedortalissa@gmail.com

La recette du moment

Confiture de potimarron à l’orange : Laver 250g d’oranges et les faire faire bouillir 1/2 heure dans une casserole d’eau chaude. Les refroidir en les passant plusieurs fois dans l’eau froide pour enlever l’amertume. Les couper en tranches avec la peau. Mettre les oranges avec 250g de sucre et un peu d’eau et faire bouillir jusqu’à la transparence des oranges. Ajouter un kilo de potimarron coupé en petits morceaux avec 1kg de sucre (ou moins). Laisser cuire et réduire pendant 45 min. Quand c’est mou, écraser la préparation (les oranges restent entières!). Mettre en pot et stériliser.